Etichetele de pe fructe și legume
Ce înseamnă codurile de pe fructe: 4011, 94011 și alte etichete
Numărul de pe abțibild îi spune casei de marcat ce produs cântărește. Scrie-l mai jos și vezi ce înseamnă, după lista oficială IFPS. Un 8 la început nu înseamnă „modificat genetic”: sensul acesta a fost rezervat, nu a ajuns niciodată în magazine și a fost abandonat în 2015.
Încearcă:
Cultivat convențional
Banane galbene
inclusiv Cavendish, orice mărime
4011 e numărul IFPS pentru banane galbene, inclusiv Cavendish, orice mărime. Patru cifre: produsul nu e declarat ecologic.
Același produs, ecologic, ar purta 94011.
Ce nu îți spune codul
- Ce pesticide s-au folositPatru cifre înseamnă doar că produsul nu e declarat ecologic. Nici 9 nu înseamnă „fără pesticide”: agricultura ecologică are și ea o listă de substanțe permise. Reziduurile se măsoară în laborator.
- Dacă e modificat geneticSistemul IFPS nu are niciun prefix sau cod pentru produse modificate genetic. În UE, un aliment modificat genetic trebuie să spună asta în etichetare (la produsele vrac, pe raft sau chiar lângă ele); sunt scutite doar urmele accidentale de cel mult 0,9%.
- Dacă e certificat ecologic9 e declarația celui care a lipit abțibildul. Certificarea se vede în etichetare, pe produs sau la raft: codul organismului de control (de exemplu RO-ECO-008, sau codul unui organism din altă țară la produsele importate) și, de obicei, sigla bio a UE.
- Din ce țară vineCodurile IFPS sunt aceleași în toate țările care le folosesc (cele lăsate magazinelor pot diferi de la un lanț la altul), deci nu arată țara de origine. Ea e scrisă separat, pe abțibild sau la raft.
Ce înseamnă cifrele de pe fructe?#
Abțibildul mic de pe o banană sau un măr poartă un cod PLU (de la price look-up, „căutarea prețului”). Îl tastează casiera, sau tu la casa de autoservire, ca să știe ce produs e pe cântar fără să-l recunoască după aspect. Codurile le dă Federația Internațională pentru Standarde în Produse Proaspete (IFPS), o asociație a organizațiilor din comerțul cu fructe și legume din mai multe țări. Sistemul e voluntar: nicio lege nu obligă un producător să-l folosească.
Codul de bază are patru cifre, între 3000 și 4999, date la întâmplare în acest interval. Luată separat, nicio cifră nu înseamnă ceva. Un cod deosebește specia (gutuia are unul singur), soiul (Gala de Golden) și uneori mărimea. La unele soiuri de mere, între care Gala, Golden și Fuji, IFPS desparte la 205 grame media fructelor dintr-o cutie: merele Gala dintr-o cutie cu media sub acest prag au 4133, cele mai mari 4135. Pragul nu e o greutate minimă pentru fiecare fruct.
Lista IFPS descărcată pe 16 octombrie 2026 are 1.546 de numere, de la 3000 la 4961. Dintre ele, 420 sunt lăsate magazinelor, care le folosesc cum vor, de exemplu pentru un produs local fără cod propriu: 111 pentru orice produs, celelalte pentru anumite produse sau grupe de produse (de pildă, 4193–4217 pentru soiuri noi de mere).
Ce înseamnă 4011 și 94011 pe banane?#
4011 e codul pentru banane galbene, inclusiv soiul Cavendish, de orice mărime. Bananele galbene mici au 4186, cele baby 4234, iar bananele de gătit (plantain) 4235.
94011 e aceeași banană, cultivată ecologic. Regula IFPS e una singură: un 9 pus în fața codului de patru cifre marchează produsul ecologic. Codurile de cinci cifre cu 9 nici nu apar separat în baza de date IFPS, pentru că se obțin din cele de patru cifre.
Ce înseamnă cifra 8 pe fructe?#
Deocamdată, nimic. Niciun cod IFPS nu începe azi cu 8. Prefixul a fost rezervat odată pentru produsele modificate genetic, însă, după cum scrie IFPS, nu a fost folosit niciodată în comerț. În iulie 2015, federația a anunțat că renunță la acest sens și păstrează seria pentru coduri noi, fiindcă cererea de numere pentru produse convenționale a crescut.
Când va fi folosită, seria va funcționa așa: 83000–83999 pentru produse convenționale, 84000–84999 pentru perechile lor ecologice. Un cod care începe cu 84 va însemna deci produs ecologic, opusul a ce spune mitul. IFPS precizează că, spre deosebire de 9, cifra 8 nu va avea nicio semnificație.
Presa din România a repetat varianta veche și după anunțul din iulie 2015. Articolele de mai jos o prezintă ca fapt; data e cea a publicării.
| Data | Publicația | Ce scria |
|---|---|---|
| 3 octombrie 2015 | Știripesurse | patru cifre înseamnă fruct crescut cu pesticide; cinci cifre cu 8 în față, fruct modificat genetic |
| 2 noiembrie 2015 | Realitatea.net | titlul: de ce să nu cumperi niciodată fructe și legume cu cifra 8 pe etichetă |
| 26 septembrie 2018 | Alba24 | codurile cu 8 arată vegetale modificate genetic; un măr modificat genetic ar avea codul 84015 |
| 25 august 2023 | Evenimentul Zilei | evitați codurile care încep cu 8 dacă vreți să excludeți produsele modificate genetic |
| 25 august 2023 | Fanatik | codurile care încep cu 8 sunt de evitat, fiind produse modificate genetic |
| 13 septembrie 2023 | România TV | cinci cifre care încep cu 8: produs modificat genetic |
| 10 mai 2024 | Realitatea.net | cinci cifre, de obicei cu 8 în față: în general produse modificate genetic |
| 16 ianuarie 2025 | Realitatea.net | același text, republicat |
Nici exemplele din articole nu se susțin. Alba24 scria că un măr modificat genetic ar avea codul 84015: un asemenea cod nu există, iar 4015 e codul pentru mere Red Delicious mici. EVZ dădea bananele, pepenele galben și papaya drept cele mai comune fructe modificate genetic. În registrul UE al organismelor modificate genetic autorizate pentru alimente și furaje nu apare nicio banană, papaya, pepene sau alt fruct: autorizațiile privesc soiuri de porumb, soia, rapiță, bumbac și sfeclă de zahăr.
Cum recunoști fructele bio după cod?#
Un cod de cinci cifre care începe cu 9 arată că produsul a fost declarat ecologic de cel care a lipit eticheta. Chiar IFPS spune că, pentru a fi sigur că produsul e certificat, trebuie căutată sigla oficială (în SUA, cea a Departamentului Agriculturii).
În Uniunea Europeană, un produs vândut ca ecologic, „bio” sau „eco” trebuie să poarte în etichetare codul organismului de control care l-a verificat. Organismele de control aprobate în România au coduri de forma RO-ECO-, urmată de numărul organismului (de exemplu RO-ECO-008); un produs importat poate purta codul unui organism din altă țară. Sigla bio a UE, frunza desenată din stele, e obligatorie pe alimentele ecologice preambalate produse în UE și poate fi folosită și la cele vândute vrac.
Ecologic nu înseamnă nici „fără pesticide”. Agricultura ecologică din UE poate folosi substanțele de pe o listă aprobată, printre care compuși de cupru, sulf, spinosad și piretrine. Codul de pe abțibild nu spune ce s-a folosit.
Arată codul de patru cifre că fructul are pesticide?#
Nu. Patru cifre înseamnă doar că produsul nu e declarat ecologic. Nu spun ce substanțe s-au folosit, ce reziduuri au rămas pe fruct sau dacă acestea sunt sub limitele legale. Reziduurile se măsoară în laborator; pe etichetă nu apar.
Singura informație despre tratament pe care o poate purta un cod apare la patru citrice. IFPS are coduri separate pentru fructele „fără tratament după recoltare”: 3362 la lămâi, 3374 la portocale, 3387 la clementine și 3361 la grepfrut. În toată lista IFPS nu mai există niciun cod care să spună ceva despre tratament.
Codurile fructelor și legumelor vândute des în România#
Selecția are 139 de coduri, fiecare verificat în lista IFPS din 16 octombrie 2026. Pragurile de mărime sunt medii pe cutie. Pentru varianta ecologică, pune un 9 în față. Un clic pe cod îl citește în căsuța de sus.
| Cod | Ecologic | Produs |
|---|---|---|
| Banane | ||
| 4011 | 94011 | Banane galbene, inclusiv Cavendish, orice mărime |
| 4186 | 94186 | Banane galbene, mici |
| 4231 | 94231 | Banane verzi, orice mărime |
| 4234 | 94234 | Banane baby, orice mărime |
| 4235 | 94235 | Banane plantain (de gătit), orice mărime |
| 4236 | 94236 | Banane roșii, orice mărime |
| Mere | ||
| 4133 | 94133 | Mere Gala, mici, sub 205 g |
| 4135 | 94135 | Mere Gala, mari, 205 g sau mai mult |
| 4173 | 94173 | Mere Royal Gala, mici, sub 205 g |
| 4174 | 94174 | Mere Royal Gala, mari, 205 g sau mai mult |
| 4021 | 94021 | Mere Golden Delicious, mici, sub 205 g |
| 4020 | 94020 | Mere Golden Delicious, mari, 205 g sau mai mult |
| 4139 | 94139 | Mere Granny Smith, mici, sub 205 g |
| 4017 | 94017 | Mere Granny Smith, mari, 205 g sau mai mult |
| 4015 | 94015 | Mere Red Delicious, mici, sub 205 g |
| 4016 | 94016 | Mere Red Delicious, mari, 205 g sau mai mult |
| 4129 | 94129 | Mere Fuji, mici, sub 205 g |
| 4131 | 94131 | Mere Fuji, mari, 205 g sau mai mult |
| 4128 | 94128 | Mere Cripps Pink (Pink Lady), mici, sub 205 g |
| 4130 | 94130 | Mere Cripps Pink (Pink Lady), mari, 205 g sau mai mult |
| 4101 | 94101 | Mere Braeburn, mici, sub 205 g |
| 4103 | 94103 | Mere Braeburn, mari, 205 g sau mai mult |
| 4140 | 94140 | Mere Idared, mici, sub 205 g |
| 4142 | 94142 | Mere Idared, mari, 205 g sau mai mult |
| 4145 | 94145 | Mere Jonagold, mici, sub 205 g |
| 4147 | 94147 | Mere Jonagold, mari, 205 g sau mai mult |
| 4149 | 94149 | Mere Jonathan, mici, sub 205 g |
| 4151 | 94151 | Mere Jonathan, mari, 205 g sau mai mult |
| 3344 | 93344 | Mere Gloster, mici, sub 205 g |
| 3345 | 93345 | Mere Gloster, mari, 205 g sau mai mult |
| 4121 | 94121 | Mere Elstar, mici, sub 205 g |
| 4123 | 94123 | Mere Elstar, mari, 205 g sau mai mult |
| Pere | ||
| 3017 | 93017 | Pere Conference, orice mărime |
| 3012 | 93012 | Pere Abate Fetel, orice mărime |
| 4024 | 94024 | Pere Williams, mici, sub 180 g |
| 4409 | 94409 | Pere Williams, mari, 180 g sau mai mult |
| 4421 | 94421 | Pere Packham, orice mărime |
| 4414 | 94414 | Pere Comice, orice mărime |
| 3378 | 93378 | Pere Santa Maria, orice mărime |
| 3021 | 93021 | Pere Guyot, orice mărime |
| Citrice | ||
| 4013 | 94013 | Portocale Navel, mici, sub 66 mm |
| 3107 | 93107 | Portocale Navel, medii, de la 66 la sub 84 mm |
| 4012 | 94012 | Portocale Navel, mari, 84 mm sau mai mult |
| 3108 | 93108 | Portocale Valencia, medii, de la 66 la sub 84 mm |
| 4381 | 94381 | Portocale roșii, orice mărime |
| 3374 | 93374 | Portocale netratate după recoltare, orice mărime |
| 4033 | 94033 | Lămâi, mici, sub 54 mm |
| 4958 | 94958 | Lămâi, medii, de la 54 la sub 65 mm |
| 4053 | 94053 | Lămâi, mari, 65 mm sau mai mult |
| 3362 | 93362 | Lămâi netratate după recoltare, orice mărime |
| 4048 | 94048 | Lime, inclusiv Persian și Tahiti, orice mărime |
| 3383 | 93383 | Clementine, mici |
| 3384 | 93384 | Clementine, medii |
| 3385 | 93385 | Clementine, mari |
| 3386 | 93386 | Clementine cu frunze, orice mărime |
| 3387 | 93387 | Clementine netratate după recoltare, orice mărime |
| 4055 | 94055 | Mandarine, orice mărime |
| 3389 | 93389 | Mandarine Satsuma, orice mărime |
| 3030 | 93030 | Mandarine Nova, inclusiv Clemenvilla, orice mărime |
| 4047 | 94047 | Grepfrut roz sau roșu, mic, sub 97 mm |
| 4282 | 94282 | Grepfrut roz sau roșu, mare, de la 97 la sub 108 mm |
| 4291 | 94291 | Grepfrut alb, mic, sub 97 mm |
| 4294 | 94294 | Grepfrut alb, mare, de la 97 la sub 108 mm |
| 3361 | 93361 | Grepfrut netratat după recoltare, orice mărime |
| 4279 | 94279 | Pomelo alb, orice mărime |
| 3129 | 93129 | Pomelo roșu, orice mărime |
| Avocado, kiwi și alte fructe exotice | ||
| 4046 | 94046 | Avocado Hass, mic, sub 190 g |
| 4225 | 94225 | Avocado Hass, mare, de la 190 la sub 315 g |
| 4222 | 94222 | Avocado verde, mic, sub 280 g |
| 4224 | 94224 | Avocado verde, mare, 280 g sau mai mult |
| 3354 | 93354 | Avocado gata de mâncat, orice mărime |
| 4030 | 94030 | Kiwi, orice mărime |
| 3279 | 93279 | Kiwi auriu, orice mărime |
| 4029 | 94029 | Ananas, mic (8–10 bucăți în cutie) |
| 4430 | 94430 | Ananas, mare (5–7 bucăți în cutie) |
| 4051 | 94051 | Mango roșu, inclusiv Kent și Tommy Atkins, mic |
| 4959 | 94959 | Mango roșu, inclusiv Kent și Tommy Atkins, mare |
| 4311 | 94311 | Mango verde, inclusiv Keitt, mic |
| 4312 | 94312 | Mango galben, inclusiv Ataulfo, mic |
| 4445 | 94445 | Rodii, mici, sub 7,6 cm |
| 3127 | 93127 | Rodii, medii, 8,6–9,8 cm |
| 3440 | 93440 | Rodii, mari, 10,8 cm sau mai mult |
| 4428 | 94428 | Kaki, orice mărime |
| 4052 | 94052 | Papaya, mică |
| 4394 | 94394 | Papaya, mare |
| 4261 | 94261 | Nucă de cocos fără învelișul fibros, cu coaja tare, orice mărime |
| 4397 | 94397 | Fructul pasiunii, mov, orice mărime |
| 4309 | 94309 | Lychee, orice mărime |
| Piersici, caise, cireșe și struguri | ||
| 4037 | 94037 | Piersici cu pulpă galbenă, mici, sub 185 g |
| 4038 | 94038 | Piersici cu pulpă galbenă, mari, 185 g sau mai mult |
| 4400 | 94400 | Piersici cu pulpă albă, mici, sub 185 g |
| 4401 | 94401 | Piersici cu pulpă albă, mari, 185 g sau mai mult |
| 3113 | 93113 | Paraguaie cu pulpă albă, piersici plate, orice mărime |
| 3115 | 93115 | Paraguaie cu pulpă galbenă, piersici plate, orice mărime |
| 4035 | 94035 | Nectarine cu pulpă galbenă, mici, sub 185 g |
| 4036 | 94036 | Nectarine cu pulpă galbenă, mari, 185 g sau mai mult |
| 4218 | 94218 | Caise, mici |
| 3302 | 93302 | Caise, mari |
| 4041 | 94041 | Prune roșii, inclusiv Santa Rosa, mici, sub 50 mm |
| 4042 | 94042 | Prune roșii, inclusiv Santa Rosa, mari, 50 mm sau mai mult |
| 4039 | 94039 | Prune negre, mici, sub 50 mm |
| 4040 | 94040 | Prune negre, mari, 50 mm sau mai mult |
| 3357 | 93357 | Cireșe roșii sau negre, mici |
| 3358 | 93358 | Cireșe roșii sau negre, mari |
| 4258 | 94258 | Cireșe galbene, inclusiv Rainier, orice mărime |
| 4022 | 94022 | Struguri albi fără semințe, Thompson Seedless sau Peerlette, orice mărime |
| 4023 | 94023 | Struguri roșii fără semințe, Flame, Ruby sau Emperatriz, orice mărime |
| 4056 | 94056 | Struguri negri fără semințe, soiurile fără cod propriu, orice mărime |
| 3043 | 93043 | Struguri Italia, cu semințe, orice mărime |
| 4266 | 94266 | Smochine negre, orice mărime |
| Pepeni | ||
| 4031 | 94031 | Pepene verde cu miez roșu, orice mărime |
| 4032 | 94032 | Pepene verde cu miez roșu, fără semințe, orice mărime |
| 4049 | 94049 | Pepene cantalup, mic, sub 1.135 g |
| 4050 | 94050 | Pepene cantalup, mare, 1.135 g sau mai mult |
| 4326 | 94326 | Pepene Galia, orice mărime |
| 3101 | 93101 | Pepene Piel de Sapo, orice mărime |
| 4329 | 94329 | Pepene Honeydew, mic, sub 2.040 g |
| 4034 | 94034 | Pepene Honeydew, mare, 2.040 g sau mai mult |
| 3033 | 93033 | Pepene Charentais, mic, sub 625 g |
| 3034 | 93034 | Pepene Charentais, mare, 625 g sau mai mult |
| Roșii și alte legume | ||
| 4063 | 94063 | Roșii, de culoare roșie, mici, sub 70 mm |
| 4064 | 94064 | Roșii, de culoare roșie, mari, 70 mm sau mai mult |
| 4798 | 94798 | Roșii de seră sau hidroponice, de culoare roșie, mici, sub 70 mm |
| 4799 | 94799 | Roșii de seră sau hidroponice, de culoare roșie, mari, 70 mm sau mai mult |
| 4087 | 94087 | Roșii prunișoare (Roma), de culoare roșie, orice mărime |
| 4664 | 94664 | Roșii pe ciorchine, de culoare roșie, orice mărime |
| 4796 | 94796 | Roșii cherry, de culoare roșie, orice mărime |
| 3061 | 93061 | Roșii Beef, orice mărime |
| 4688 | 94688 | Ardei gras roșu de seră, orice mărime |
| 4689 | 94689 | Ardei gras galben de seră, orice mărime |
| 4088 | 94088 | Ardei gras roșu de câmp, orice mărime |
| 4062 | 94062 | Castraveți scurți, orice mărime |
| 4593 | 94593 | Castraveți lungi de seră, orice mărime |
| 4067 | 94067 | Dovlecei, orice mărime |
| 4081 | 94081 | Vinete, orice mărime |
| 4082 | 94082 | Ceapă roșie, orice mărime |
| 4608 | 94608 | Usturoi, orice mărime |
| 4816 | 94816 | Cartofi dulci aurii, orice mărime |
| 4612 | 94612 | Ghimbir, orice mărime |
Surse#
- IFPS, ce este un cod PLU și seriile 3000, 4000, 83000 și 84000 ifpsglobal.com
- IFPS, baza de date a codurilor PLU (exportul complet din 16 octombrie 2026: 1.548 de rânduri, ultima modificare pe 28 mai 2026) ifpsglobal.com
- IFPS, comunicatul din iulie 2015 despre prefixul 8 ifpsglobal.com
- IFPS, întrebări frecvente despre codurile PLU (mai 2025) ifpsglobal.com
- IFPS, ghidul utilizatorului codurilor PLU (ianuarie 2023) ifpsglobal.com
- IFPS, de ce codurile nu marchează OMG, comerț echitabil sau alte mențiuni (decembrie 2018) ifpsglobal.com
- Regulamentul (UE) 2018/848 privind producția ecologică (art. 32 și 33: codul organismului de control, sigla UE) eur-lex.europa.eu
- Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2021/1165, anexa I: substanțele permise în agricultura ecologică eur-lex.europa.eu
- Regulamentul (CE) 1829/2003 privind alimentele modificate genetic (art. 12 și 13: etichetarea) eur-lex.europa.eu
- Ministerul Agriculturii, organismele de control aprobate pentru agricultura ecologică (codurile RO-ECO) madr.ro
- Comisia Europeană, registrul organismelor modificate genetic autorizate ec.europa.eu
Denumirile românești ale produselor și împărțirea pe grupe sunt traduceri ale denumirilor IFPS. Pentru orice cod din afara selecției, baza de date IFPS e sursa.