A doua la stupi, a șaptea la concentrare

Ce numără harta și ce ascunde

Fiecare cinci ani, Eurostat trimite ancheta structurală a exploatațiilor agricole în toate statele membre. Printre zecile de întrebări despre teren, culturi și animale, ancheta cere fiecărei exploatații numărul de stupi pe care îi deține. Din răspunsuri rezultă doi indicatori pentru fiecare țară: câți stupi există în total și câte exploatații agricole cresc albine.

Împărțind primul indicator la al doilea obții stupi per exploatație — o măsură directă a cât de concentrată este apicultura unei țări. O țară cu mulți stupi împărțiți la puține exploatații are o apicultură dominată de operațiuni mari, profesionale. O țară cu la fel de mulți stupi împărțiți la multe exploatații are o apicultură de familie, cu stupine mici răspândite pe teritoriu.

Ancheta numără doar stupii ținuți pe o exploatație agricolă înregistrată — nu orice persoană care are câțiva stupi în curte, fără să conducă o fermă. Din acest motiv, șapte țări din UE — Germania, Belgia, Irlanda, Țările de Jos, Finlanda, Suedia și Danemarca — nu apar deloc în date: apicultura lor de acolo se practică aproape exclusiv în afara exploatațiilor agricole, iar Eurostat nu raportează cifre nesemnificative statistic. Comparația de mai jos privește doar cele douăzeci de țări unde ancheta a găsit destui stupi pe exploatații agricole cât să publice o cifră.

Repere

Un fagure, o țară de celulă

Fiecare hexagon reprezintă o țară din UE, la o mărime dată de concentrarea apiculturii sale, nu de teritoriul ei. Cu cât celula e mai mare și mai închisă la culoare, cu atât mai mulți stupi revin, în medie, unei singure exploatații. Treci cu mouse-ul sau atinge o celulă pentru cifrele complete.

Media Uniunii Europene în 2023 este de 60,8 stupi per exploatație — practic aceeași cifră cu România (64,4) și cu Italia (60,3). Cele două țări cu cei mai mulți stupi din UE au, așadar, o apicultură la fel de puțin concentrată ca media europeană. Cea care iese din tipar este Grecia, cu doar 9.430 de exploatații — sub o treime din cele 30.790 ale Italiei — dar cu concentrarea cea mai mare din UE.

România se aglomerează, dar Italia mai repede

Între 2020 și 2023, numărul de exploatații românești cu stupi a scăzut ușor, de la 27.240 la 26.640 — cu 2,2% mai puține. În același interval, numărul de stupi a crescut cu 16,6%, de la 1,47 milioane la 1,71 milioane. Rezultatul e o creștere de 19,3% a stupilor per exploatație, mai rapidă decât creșterea de 12,6% înregistrată de media UE în același interval.

Italia s-a mișcat și mai repede. Numărul ei de stupi aproape s-a dublat, de la 1,04 milioane la 1,86 milioane, în timp ce numărul exploatațiilor a crescut mult mai încet, de la 22.610 la 30.790. Stupii per exploatație au urcat cu 31,8% — cel mai rapid ritm dintre țările cu peste un milion de stupi. Grecia, cu o creștere de doar 14%, rămâne cea mai concentrată apicultură a UE, dar nu și cea care se aglomerează cel mai repede.

Malta a înregistrat cea mai mare creștere procentuală din UE, +160%, dar scara ei rămâne mică — 6.110 stupi în total, sub 1% din stupii Greciei. O creștere procentuală uriașă pe o bază mică nu schimbă poziția Maltei în fagurele UE; o arată doar ca pe cea mai instabilă celulă a lui.